Die Verdauung beginnt bereits in der Mundhöhle, die Ausscheidung endet am After. Der Bereich dazwischen, sowie Anfang und Ende umfasst das gesamte Verdauungssystem. (blau gezeichnet).
Mund, Zähne, Zunge, Speichel, Speicheldrüsen, Mundboden, Gaumen, Kehlkopf, Speiseröhre, (…) Dickdarm, Rectum. Die Liste der beteiligten Organe ist lang, einige Arbeitsschritte der Verdauung sind bis heute noch nicht ganz geklärt.
Streng genommen ist der gesamte Organismus an der Verdauung beteiligt. Wie werden nochmal die wichtigen Bestandteile der Nahrung zu den Zellen transportiert? Richtig, über das Blut. Das Gehirn hat auch einen Einfluss auf die Verdauung, wie soll man sonst spüren, dass man aktuell keinen Hunger hat? Somit spielt das Nervensystem und Gefäßsystem eine wichtige Rolle. Hinzu kommt das Hormonsystem, welches durch bestimmte Nahrungsgewohnheiten stark beeinträchtigt werden kann.
Ich möchte darauf hinweisen, dass jedes aufgenommene Nahrungsmittel Kontakt mit dem gesamten Organismus hat. Deshalb sollte die Nahrung aus Bestandteilen sein, welche dem Organismus gut tun.